- 準備と計画: 農作物を栽培するための土地の選定や耕作、種まきなどが行われます。また、栽培する作物や品種、作付け面積などが計画されます。
- 種まきと植え付け: 選ばれた作物の種子や苗を土にまき、植え付けます。これによって作物の成長が始まります。
- 成長と管理: 作物は水や肥料を与えられ、害虫や病気から保護されます。必要に応じて草取りや剪定も行われます。
- 収穫: 作物が成熟すると、収穫が行われます。これには適切なタイミングの判断が必要で、収穫の方法も作物によって異なります。
- 加工と保存: 収穫された作物は、食品として直接利用される場合や、加工・保存される場合があります。例えば、果物の乾燥や保存食の作成などがこれに当たります。
- 休耕と準備: 土地に負担がかからないよう、一定期間休耕(何も作物を植えずに放置)することがあります。この間に土壌の回復が促進されます。
農業サイクルは地域や気候、栽培する作物によって異なることがありますが、一般的な流れはこのような感じです。
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